我が家(うち)のだし -- chieppiの☆よもやまばなし☆
2017 / 10
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知り合いの方から、こんな物を頂きました。

我が家(うち)のだし
我が家(うち)のだし

これ、瓶の中に大きく削った削り節のような物が入っていて、ここに醤油を入れておくと、この削り節からだしが出て、とっても美味しい醤油だしが出来ると言う優れもの!

我が家(うち)のだし

中身が減ってきたら、醤油を追加しておけば、出汁が出なくなるまで使えるらしいです。

さて、瓶の中に醤油を入れて、一日以上経ったので、早速一番醤油の味が分かりそうな、冷や奴にかけてお味見!

冷奴

うっま~!

鰹節の出汁が効いて、すごくおいしかったです。

こんな物にも、かけてみましたよ!

水菜とエリンギのしらすあえ
水菜とエリンギのしらすあえ

こちらも、うっま~!

りゅん

醤油スプレーとこの出汁醤油で、我が家の食卓はただいま醤油ブーム!(*≧з≦)v




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chieppi

Author:chieppi
わんことお花が大好きな
お気楽専業主婦

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